現(xiàn)場抽考，考試結(jié)果為100分。

深圳市市場監(jiān)督管理局大鵬監(jiān)管局黃赟對本次行動進行總結(jié)。他表示，本次檢查的餐廳整體情況不錯，后廚環(huán)境較衛(wèi)生、索證索票較齊全、員工管理也較到位。但檢查過程中仍發(fā)現(xiàn)一些問題，如標簽疏漏、更換不及時等，后續(xù)將督促該餐廳落實改進。

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